Uma dica de restaurante para o Dia dos Namos é o Carlota!!! Para quem não conhece, a ocasião é uma Ó-T-E-M-A oportunidade.O Carlota é da chefe Carla Pernambuco. Ela e o maridão moraram em NY por um tempo e quando voltaram para São Paulo, resolveram comprar uma casinha ali em Higienópolis e ter um cardápio, mas só vender sob encomenda. De tão certo que o negócio deu, eles abriram até uma segunda casa no Leblon.
O lugar é super agradável de ficar. Ele é todo branquinho e com algumas fotos nas paredes - toque dado pelo marido que é fotógrafo. E não é grande, o que facilita na hora do atendimento sair perfeito. Agora vamos falar da comida que é a questão. A comida tem grande influência brasileira, mas nada daquelas buchadas e feijoadas que você come e já fica procurando a cama mais perto para se jogar. São toques de tempero, de ingredientes e por aí vai... Mas também tem uma grande influência asiática. Olhem aqui alguns exemplos do menu:
- Abre bocas (como eles chamam as entradinhas): bolinhos de mandioca com camarão cremoso na folha de bananeira, bruschetta de pupunha assada com queijo minas derretido, rolinho vietnamita de camarão e legumes...
- Pratos principais: thai curry de lagostim, bowl de arroz jasmin com gengibre crispy, mignon de cordeiro grelhado com ratatouille provençal e agnolloti de queijo de cabra, risoto de arroz negro, pato e limão siciliano...
- Sobremesa: a mais famosa é o souflê de goiabada com calda de catupiry!!!!!!!!!
O Carlota fica na R: Sergipe, 753 em SP e na R: Dias Ferreira, 64 no RJ.
Vale a pena a visita... e dica básica para a data: não esqueçam de fazer a reserva previamente, ok?????? Namorados be prepared, nada de chegar sem reserva num restaurante.
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